副菜
シャキシャキ！えのきとほうれん草、もやしの中華和え
投稿日2022/09/30
更新日2022/09/30
調理時間15分
レンジでできる、ピリッと美味しい簡単中華和え♪ シャキシャキと食べ応えもあり、お気に入りのレシピです＾＾ ⭐︎お酒を呑む日はえのきが活躍？！！ えのきに含まれるナイアシンは、糖質・脂質・たんぱく質の代謝、アルコールの代謝にも欠かせない栄養素です。 また皮膚や粘膜の健康を保ち、脳神経の働きを助けてくれます♪
材料4人分
- ほうれん草1/2袋
- えのき1袋
- もやし1袋
- A豆板醤小さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aすり白ごま小さじ2
作り方
ポイント
レンジで加熱し、取り出してから1分程ラップを外さずに置いて、加熱むらをなくします！ そのあとラップを外して、粗熱を取ってください＾＾
- 準
ほうれん草はよく洗い、３センチ幅に切る。えのきは軽くほぐす。
- 1
耐熱容器にほうれん草、えのき、もやしを入れ、ふんわりラップをし、レンジ600W2分加熱し、取り出す。全体をひっくり返してラップをし、さらに1分加熱する。
- 2
粗熱がとれたら、しっかり水気を絞り、A 豆板醤小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、すり白ごま小さじ2をいれ全体を和える。 皿に盛る。
レシピID
445499
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ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2