副菜
【ちくわの磯辺焼き】
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間5分
ちくわの磯辺揚げは面倒ですが、フライパンでパパっと気軽に作れる磯辺焼きです。 忙しい時のもう一品、お弁当のおかず、お酒のあてにもちょうどレシピです。
材料2人分
- ちくわ4本
- A青のり小さじ2
- A小麦粉大さじ3
- A水大さじ3
- A塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
・こんがりと焼き色が付くくらい焼いたほうがおいしいです。
- 1
ちくわは縦半分に切り、半分の長さに切る。
- 2
ボウルにA 青のり小さじ2、小麦粉大さじ3、水大さじ3、塩ひとつまみを入れて混ぜ、衣を作る。 ちくわを加えて衣を絡める。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、ちくわの入れて強めの中火で両面をこんがりと焼く。 焼きあがったら、キッチンペーパーを敷いたバットに入れ、余分な油を切る。
レシピID
463062
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!