豆苗ツナマヨのオープンサンド
投稿日2018/09/07
更新日2018/09/07
調理時間10分
これ一枚で野菜も摂れて満足感たっぷり♪ 忙しい朝・ランチタイムも包丁いらずで、準備がらくらくなオープンサンドです。
材料2人分（（パン2枚分））
- 豆苗1/2袋
- Aツナ1缶(80g)
- Aコーン缶大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩・胡椒少々
- パン(食パン・カンパーニュ等)2枚
- Bバター(orマーガリン)適量
- B粒マスタード小さじ2
- シュレッドチーズ適量
作り方
ポイント
パンは食パンの6枚切りの厚みが丁度良いです。 具材を乗せる前にパンを軽くトーストすることで、香ばしく頂けます。
- 1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、更に3等分の長さにカットする。 耐熱容器に入れ、ラップまたは蓋をして600Wで30秒レンジ加熱する。 ツナ・コーン缶は水気を切っておく。
- 2
①の粗熱が取れたら、A ツナ1缶(80g)、コーン缶大さじ2、マヨネーズ大さじ1、塩・胡椒少々を加えて混ぜ合わせる。
- 3
パン(食パン・カンパーニュ等)は、一度トースターで軽く焼き(1～2分)、B バター(orマーガリン)適量、粒マスタード小さじ2を塗る。 その上に②を広げて乗せ、更にシュレッドチーズをトッピングする。 トースターでチーズが溶けるまで焼き、お好みで粗びき胡椒を振る。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。