糖質オフ＊「昔あげ きざみ」で！しみチョコスナック
投稿日2021/03/12
更新日2021/03/12
調理時間10分(焼き時間を除く)
ザクザクっとしたしみチョコスナックの中身は、まさかの油揚げ！ 油揚げなら糖質も少ないので罪悪感なくいただけます♪ ※食べ過ぎ注意です 刻みあげを使うため、切ったりする手間もなくレンチン→トースターで楽ちん調理。 お子様のおやつや、親子クッキングにもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
- 昔あげ きざみ1袋(110g)
- 板チョコレート（ミルク）2枚(100g)
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
＊アサヒコさんの肉厚な油揚げ「昔あげ」を刻んだ「昔あげ きざみ」を使用しました。 ＊チョコレートは温めすぎると溶けて分離してしまいますので、溶けかかった段階でボウルを電子レンジから取り出し、スパチュラで混ぜてみてください。 ＊昔あげ きざみをトースタートレイに並べる際は、数本まとまった状態でのせて良いですが、くっついている物はくっついた状態で焼き上がってしまいますので、ところどころ離して焼いてください。 ＊焼きあがりの見極めは、箸で表面を触って固くなってきているかで判断します。トースターによっては偏りがあり、焼けているところと焼けていないところがありますが、ある程度焼けていれば冷めてから更にパリっとなります。 #アサヒコタイアップ
- 1
キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に昔あげ きざみを広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。ラップを外して上から新しいキッチンペーパーで押さえ、余計な水分と油を取り除いたら、ラップをせずに再度電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 2
板チョコレート（ミルク）は耐熱ボウルに割り入れ、牛乳を加えて電子レンジ(600W)で1分加熱する。その後は10秒刻みで加熱し、ところどころ溶けていたらスパチュラでよく混ぜてクリーム状にする。
- 3
1を加え、チョコレートソースがまんべんなく行き届くようよく混ぜる。
- 4
くっつかないタイプのアルミホイルをトースタートレイに敷き、3を並べる。 トースター(強)で一気に庫内温度を上げて2〜3分焼き、(弱)にして15〜20分焼く。 ※トースターによって焼き時間が異なりますので、焦げないようご注意ください。（ポイント参照）
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。