主菜
[ワンパンで完成！簡単焼きシュウマイ]豆腐入りでヘルシー♪
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間15分
カロリー（1人分）209Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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手間がかかるシュウマイもフライパンを使えば簡単にできます…！ 洗い物も減るし、お肉の一部をお豆腐に置き換えているのでヘルシーになりますよ(^^) 玉ねぎはフードプロセッサーを使えばさらに簡単に。 料理のハードルが少しだけ下がりますように♪ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 209kcal ●タンパク質 14.5g ●脂質 13.9g ●炭水化物 10g ●食物繊維 1.1g ●食塩相当量 0.8g
材料4人分
- 豚ひき肉約250g
- 木綿豆腐150g
- 玉ねぎ1個(約150g)
- A片栗粉大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1
- A塩小さじ1/2
- シュウマイの皮15～20枚
- ごま油適量
作り方
ポイント
●餃子の皮を使う時は細めに切ってください ●お好みで酢しょうゆでいただきます
- 準
・玉ねぎはみじん切りにする
- 1
フライパンに豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、調味料A 片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1、塩小さじ1/2を合わせてしっかりもんで平らにし、上に細切りにしたシュウマイの皮を乗せる
- 2
フライパンが温まったら水大さじ1～2を回しかけて蓋をしめて10分ほど蒸し、仕上げにごま油をまわしかけて火を止め、そのまま5分ほど蒸す
レシピID
482051
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり