鶏もも肉ときゅうりのしょうが炒め

鶏もも肉を一口大に切り分けて、塩Aを振りかけて下味をつけておく。

きゅうりを縦半分に切り、1㎝程度の斜め薄切りにする。

しょうがも1㎝程度に薄くスライスする。

フライパンにごま油を引き、鶏もも肉を中火で焼く。 両面に焼き色を付けたら、蓋をして約3分間加熱して中まで火を通す。

4にきゅうりとしょうがを加え、塩Bを振りかけて炒める。 きゅうりの色が鮮やかに変わるまで炒めたら、完成。