2024/05/09
5分
副菜ビタミンやベータカロチンも豊富な緑黄色野菜である、ししとうはこれから夏にむけて旬を迎え、さらに栄養価もアップします。そのししとうをサッとあぶって、だし汁の中にジュっと漬け込みました。あと一品にはもちろん、とてもヘルシーなお酒のお供としても重宝します。
2024/04/11
20分
デザート濃く煮だしたほうじ茶の香ばしさと、スパイスの甘い香りが味わい深いプリンです。スパイスはカルダモンやクローブで優しい甘さを引き立たせています。お好みでシナモンやナツメグなどをガツンときかせても。
Yukiyo
プロフィール
子供が3人とも大学まで体育会に所属、私自身もフルマラソンサブ5の経験をもつスポーツ一家です。 怪我をしないために野菜たっぷり、たんぱく質しっかり、クエン酸も必ず摂るといった、栄養バランス重視のメニュー...
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