副菜
【しそなめたけ】レンジで1発！ご飯がすすむ自家製なめたけ
投稿日2024/05/03
更新日2024/05/03
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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切って混ぜてレンジでチンするだけ！自家製なめたけのレシピです。 大葉との相性がとてもよく、ご飯に乗せたり豆腐に乗せたり、いろんな使い方ができます！
材料4人分
- えのき1袋（200g）
- Aしょうゆ大さじ2
- A酒・みりん・砂糖各大さじ1
- A酢小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/2
- 大葉2枚
作り方
ポイント
大葉が苦手であれば、無しでもOK！ レンジから取り出す際は火傷にお気をつけください。
- 1
えのきは石づきを切り落とし、2〜3cm幅に切る。
- 2
耐熱容器にえのきとA しょうゆ大さじ2、酒・みりん・砂糖各大さじ1、酢小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を入れて混ぜ合わせてラップをし、600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。
- 3
取り出して混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、千切りにした大葉を乗せる。
レシピID
482055
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞