【本場のそばめし】ウスターソースだけで絶品！秘伝のレシピ

玉ねぎを薄切りにする。豚肉をひと口大に切る。焼きそば用麺は2センチ程度に切る。

フライパンにたっぷりと油をひき、玉ねぎを炒める。玉ねぎはきつね色になるまで炒め甘みを引き出していく。

豚肉を加え、炒める。

豚肉に火が通ったら、クローブパウダーをさっと混ぜ合わせる。

焼きそば用麺を加える。ウスターソースのうち大さじ2を加え麺をほぐしながら炒めていく。

ご飯を加える。ご飯をほぐしながら炒め合わせていく。

ウスターソースの残りの大さじ3を加え炒める。塩コショウで味を調える。