主食
簡単で濃厚♪マスカルポーネチーズとベーコンのパスタ
投稿日2022/08/04
更新日2022/08/04
調理時間15分
マスカルポーネチーズで作る、パスタのレシピです。 生クリームを使うパスタよりも簡単に作れますよ♪ 濃厚な味は、レストランのひと皿のような味わいです。
材料1人分
- パスタ1人分
- ブロックベーコン50g
- マスカルポーネチーズ60g
- にんにく1片
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
パスタは茹で時間を短くすると食感良く仕上がります。
- 1
ブロックベーコンを1cm幅の細切りに、にんにくは薄切りにする。
- 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて弱火にかける。
- 3
香りがしてきたら中火にし、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。
- 4
パスタを表示時間より１分短く茹でる。
- 5
パスタとパスタのゆで汁大さじ１、マスカルポーネチーズを③に入れて全体を混ぜてすぐに火を止める。
- 6
塩・粗びき黒こしょうで調味する。
レシピID
441553
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。