主菜
フライドオニオンで簡単♪超速カレー
投稿日2023/08/04
更新日2023/08/04
調理時間10分
フライドオニオンを使うことで調理時間を大幅短縮できるカレーです。 子どもと大人で辛さを分けて作りたい時にもおすすめですよ。
材料3人分
- 合いびき肉150g
- トマト2個
- コーン缶90g
- フライドオニオン10g
- カレールー3個
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
コーンの缶汁まで使うことで、よりおいしく仕上がります。
- 1
トマトをざく切りにする。
- 2
コーン缶は水気を切り、缶汁と水合わせて300ml用意する。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、合いびき肉を色が変わるまで炒める。
- 4
②の水、フライドオニオンを加えてひと煮立ちさせる。
- 5
トマト、コーンを入れ、再びひと煮立ちさせる。
- 6
火を止め、カレールーを加えて溶かす。
- 7
再び中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。
レシピID
465384
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。