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    汁物

    スッキリ梅流し風ササミスープ

    • 投稿日2024/01/10

    • 更新日2024/01/10

    • 調理時間5(炊飯時間を除く)

    お正月など沢山食べるイベントのあと、 身体をリセットしたい時に食べてもらいたいスープです! シンプルすぎる梅流しだと 食べにくいので今回は美味しいスープに してみました! 大根には食物繊維豊富で、梅干しは脂肪燃焼効果もあるのでこれだけでもスッキリします。

    材料2人分

    • ササミ
      1本(約50g)
    • 大根
      1/3本
    • 梅干し
      2粒
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • 800ml

    作り方

    ポイント

    鍋でも簡単に出来ますが、炊飯器ですると、全て入れるだけで完成し、大根もよく染みてさらに美味しくなります。

    • 1

      大根は角切りにする。

      工程写真
    • 2

      炊飯器に大根、梅干し、ササミを入れ、 A 鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ1と水を入れて、炊飯する。

      工程写真
    • 3

      炊き上がったら、ササミと梅干しを取り出して、ササミは食べやすいように割く。

      工程写真
    • 4

      お椀に大根と汁、ササミ、梅干しを乗せる。

      工程写真
    レシピID

    474982

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