2024/05/04
5分
森口 ゆり子
シャキシャキ食感のもやし、切り干し大根の甘み、大葉の香りが美味しい簡単サラダです(^^)箸休めに丁度良い副菜です♪
2024/04/28
15分
旬の食材たっぷり具沢山のシンプルお味噌汁です♪食材それぞれの甘み旨味が合わさり美味しいホッとする味です(^^)
2024/04/27
酢飯は作らず、温かいご飯に混ぜるだけで混ぜ寿司風のご飯です(^^)お酢を効かせ甘辛く炒め煮した具材を温かいご飯に混ぜて出来上がり。ひじきに、蒸し大豆を加えて鉄分、カルシウムもコツコツ美味しく補給できます(^^)冷めても美味しいのでお弁当にも、お昼ご飯にもおすすめです♪
子ども、大人も好きなナポリタン味の混ぜご飯です(^^)ガッツリ食べても胃もたれしないようにできるだけヘルシーで美味しく簡単にきのこも入れて腸活と”よくばり〟ご飯です♪
2024/04/26
10分
プルプルとしたやわらかいミルクゼリーに甘酸っぱい苺ソースが美味しいデザートです(^^)お子さんと一緒に作られても♪練乳のミルク感が丁度よい甘過ぎないゼリーです(^^)
2024/04/18
煮汁を含んだ切り干し大根が美味しい食べごたえのある親子煮です(^^)切り干し大根で不足がちな鉄分、ミネラルをコツコツ補えます♪ご飯にのせて丼にするのもおすすめです(^^)
2024/04/10
イワシの缶詰を使って作る火を使わないサラダです(^^)イワシの気になる匂いも液体塩こうじが抑え、塩分も少なめながら旨みが効いてカレー粉の風味でより魚が食べやすいです♪鉄分、カルシウム、DHA、食物繊維もしっかりとれますよ♪疲れた日や料理をする時間がない日をのりきる栄養満点お魚サラダです(^^)
2024/04/03
牛乳と味噌のコク、ハムと2種のきのこの旨みが合わさりだし要らず(^^)即席スープですが旨味の相乗効果で満足感ある味のクリーミーな美味しさです♪
2024/04/02
新じゃが芋、みずみずしいスナップエンドウ、新玉ねぎの甘みと細切りにんじんがレンジで加熱したやわらかい卵と合わさった美味しい卵サラダです(^^)献立に合わせ場合は塩味をうすく、主食とサラダだけで合わせる場合は塩味を少し濃くすると丁度良い味になります。味つけはポイント欄に記載しました参考になさってくださいね(^^)
以前投稿した『大豆のケチャップ炒め』をより作りやすく、調味料も少なくしてリニューアル(^^)新生活スタートでもトーストとコーヒーだけにプラス、目玉焼きにプラスと朝ご飯に合わせやすいしっかり味です。作り置きできるので時間のある時に多めに作るのもおすすめです(^^)
プロフィール
アラフィフ夫と、中学生と小学生の息子2人の4人家族。新潟県在住。 プロフィールへお越しくださりありがとうございます。 ▶︎ふだんのおかずでもおもてなしにも活かせるレシピ ▶︎ゆる〜く減塩、無理なく...
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