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    主食

    簡単かわいく食べやすい♪厚切り食パンでカラフルポケットサンド

    • 投稿日2020/03/24

    • 更新日2020/03/24

    • 調理時間30

    厚切り食パンに作ったポケットに、カラフル具材をはさんだ食べやすく楽しいサンドイッチです。 おかず系とスイーツ系の4種類揃えてみました♪ ポケットを作った食パンと具を準備して、自分ではさんでも楽しいですよ。 気分の上がる朝ごはんにも、お弁当やピクニック、パーティーなどなど、ぜひ作ってみてくださいね。

    材料4人分

    • 食パン
      4枚(4枚切り)
    • A
      2個
    • A
      ベーコン
      1枚
    • A
      サラダ菜
      2枚
    • A
      トマトケチャップ
      小さじ1
    • B
      ブロッコリー
      40g
    • B
      むき海老
      40g
    • B
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • C
      ギリシャヨーグルト
      30g(水切りヨーグルト)
    • C
      はちみつ
      6g
    • C
      いちご
      4粒
    • D
      あんこ
      30g
    • D
      バター
      6g
    • D
      レーズン
      15粒

    作り方

    ポイント

    食パンにポケットを作るときは、耳のかたい部分に沿って包丁の先端をこまめに動かしながら切るとキレイにポケットになります。切り離さないように気を付けて下さいね。 ギリシャヨーグルトは市販のものでも、水切りヨーグルトをあらかじめ作っておいて使ってもOKです。

    • サラダ菜は食べやすくちぎる。 苺は縦半分にに切る。 あんこにレーズンを合わせて混ぜる。

    • 1

      ブロッコリーとむき海老(大きければ切る)をそれぞれラップに包み電子レンジ500Wで1分30秒加熱したらブロッコリーを粗くつぶす。 マヨネーズで和える。

      工程写真
    • 2

      フライパンで4等分に切ったベーコンを焼き、その上に卵を落として両面好みの固さに焼く。 それぞれ2等分する。

      工程写真
    • 3

      食パンを4等分し、包丁でポケットを作るように切れ目を入れる。

      工程写真
    • 4

      A 卵2個、ベーコン1枚、サラダ菜2枚、トマトケチャップ小さじ1B ブロッコリー40g、むき海老40g、マヨネーズ大さじ1と1/2の具材はそれぞれはさむ。

    • 5

      C ギリシャヨーグルト30g、はちみつ6g、いちご4粒はギリシャヨーグルトとスライスした苺をはさみ、上からはちみつをかける。 D あんこ30g、バター6g、レーズン15粒はレーズンを合わせたあんこを塗り、薄切りにしたバターをはさむ。

    レシピID

    387913

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

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