「大根どきの医者いらず」。大根のアミラーゼはお腹の調子を整えて消化を助けてくれ、大葉のβーカロテンが粘膜を守って免疫力を高めてくれますよ♪大根と大葉で風邪バイバイ!
大根に塩を振って軽く混ぜたら、5分ほどおいてしっかり水気を絞ってくださいね♪
大葉は軸を除いて千切りに、大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩もみします。
ボールにホタテ缶を汁ごとあけ、大根を加えてマヨネーズ、こしょうで和えます。
器に盛り、大葉と白ごまをあしらいます。
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Satomi
フードコーディネーター
\パパっと作れてお腹いっぱい/ 栄養満点ごはんで丈夫なカラダを作る! 家族でモリモリ食べられるメニュー 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 強豪で頑張る三兄弟ママ(高3🏃♂️中2⚽️小5⚾️)