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    手がとまらない！えびチーズ春巻き【幼児食・取り分けレシピ】

    手がとまらない！えびチーズ春巻き【幼児食・取り分けレシピ】
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    • 投稿日2023/02/16

    • 更新日2023/02/16

    • 調理時間30分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存10日

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    えびにはんぺんをプラスした嵩増し・節約レシピです。 はんぺんの添加物が気になる方は木綿豆腐、水切りした絹豆腐でも代用できます◎ 冷蔵の剥きえびを使った場合は揚げる前の状態で冷凍可。 （冷凍えびを解凍して使用した場合は衛生的にNGです）

    材料3人分（子供1食分+大人2食分(10本分)）

    • 春巻きの皮
      5枚
    • むき海老
      100g
    • はんぺん
      1/2枚
    • ピザチーズ
      お好みで(ひとつかみ弱)
    • 小麦粉、水
      各小さじ2〜
    • 揚げ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    加熱するとはんぺんが膨らむので少し緩めに巻き、端をしっかり留めてください。 揚げ焼きだと中まで火が通らない可能性があるので、春巻きが半分くらいまで浸かる量の油を使うのがベターです。 （蓋して蒸し焼きにすると皮がしなっとするので）

    • 準

      春巻きの皮を2等分し、1枚ずつ剥がしておく。

      工程写真
    • 1

      むき海老を細かく刻む。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に刻んだむき海老、はんぺん、ピザチーズを入れてなめらかになるまでよく揉む。

      工程写真
    • 3

      小麦粉、水をよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      2等分した春巻きの皮に②を絞って巻き、端を③で止める。 【冷凍する場合はここで / 日持ち7〜10日程度】

      工程写真
    • 5

      160℃に熱した少なめの揚げ油で揚げる。

      工程写真
    レシピID

    454623

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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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