副菜
ポリ袋で簡単！キャベツと人参の簡単マリネサラダ
投稿日2020/12/19
更新日2020/12/19
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
キャベツと人参をポリ袋で揉み混ぜるだけで簡単絶品マリネサラダの出来上がり！作り置きにもおススメです♪ご飯にも、パンやパスタにも合うのでとっても便利ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- キャベツ正味400g
- にんじん小1本（正味100g）
- Aすし酢・オリーブオイル各大さじ2
- A顆粒コンソメ・にんにくチューブ各小さじ2
- A塩・こしょう適量
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
お好みで、コーンやハム、ツナやカニカマなど加えても♪
- 準
キャベツ・にんじんは細切りにする。
- 1
ポリ袋にA すし酢・オリーブオイル各大さじ2、顆粒コンソメ・にんにくチューブ各小さじ2、塩・こしょう適量を入れて混ぜ、キャベツ、にんじんも加えて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分置いたら出来上がり！ 器に盛り、粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
403328
質問
作ってみた!
- michu
2023/06/10 10:04
すし酢がなかったので適当にお酢と砂糖、ちょっと白だしで代用しました。 にんにく苦手なのですが入れてみたらとても美味しかったです。 3日分できました。ほかの方も言っているように、次の日の方が味が染みて美味しかったです。 野菜がもりもり食べれます。 - 445177
2022/08/30 18:02
洗い物が少なく、冷蔵庫にある物でできて、さっぱりと頂きました😋次は、アレンジしてみます💕レシピに感謝です🙇♀️ - 398823
2022/04/06 14:12
翌日食べたら更に美味しくなってました♪ - なべこ
2021/01/17 12:20
ハムを加えて何度もリピートしてます。 キャベツ大好きな旦那さんが喜んで食べてます(*'▽')ニンニクがいい風味を出してますね～ - ハッピーハシビロコウ
2020/12/26 09:57
コンソメが無かったので、鶏ガラスープ粉末に変えましたが、いや〜簡単すぎたし箸が止まらなかった！野菜の甘みが優しく出るような１品でした！ありがとうございました。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)