ご飯にピッタリの、甘辛すき焼き風の煮物♪♪ こんにゃくたっぷりの、腸活おかず♪♪
■厚揚げとこんにゃくは手でちぎって、味が染みやすくしています。
・こんにゃくは、1口大に、手でちぎり、3分程、下茹でする。 ・厚揚げは、食べやすい大きさに、手で割る
鍋に、油をひき、牛切り落とし肉を中火で、炒める。 色が変わったら、A 醤油、酒、砂糖各小さじ1を入れ、炒め合わせる。
こんにゃくと、厚揚げを入れ、油がまわる程度炒める
B 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、和風だしの素、ダシダ各小さじ1/2を入れ、炒め合わせる。 水を入れ、15分程、落し蓋をして煮る。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー