副菜
わかめとえのきで腸活《韓国風♡サラダ》
投稿日2024/05/08
更新日2024/05/08
調理時間5分
えのきとわかめだけでも、最高に美味しい、韓国風の和えものです 食物繊維たっぷりで、お腹もすっきりの腸活レシピ ダイエット中にもおすすめ
材料4人分
- えのき茸2袋(200ｇ)
- 塩蔵わかめ30ｇ
- A白だし大さじ1
- A酢小さじ2
- Aごま油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1～2
- Aにんにくチューブ5cm
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
■わかめとえのき茸の水分は、しっかり絞ってください。
- 準
・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。 ・えのき茸は、根元を切り落とし、半分の長さに切る。
- 1
えのき茸は、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し、粗熱をとる。
- 2
ボウルに、しっかり絞った、わかめとえのき茸を入れ、A 白だし大さじ1、酢小さじ2、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1～2、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2で和える。
レシピID
482146
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー