主菜
レンジで8分！簡単コクうま麻婆なす
投稿日2023/07/07
更新日2023/07/07
調理時間15分
めちゃくちゃ簡単！レンジにおまかせ！ 調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合になっています👍✨ 疲れてる日、忙しい日、暑くてキッチンに立ちたくない！って日のメインメニューにぜひ！！ とろとろコクうまでご飯がすすみます🤤✨
材料2人分
- なす2本
- A豚ひき肉100g
- A水100ml
- A片栗粉大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A豆板醤小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aしょうがチューブ3cm
- Aにんにくチューブ3cm
作り方
ポイント
仕上げにお好みで糸唐辛子をトッピングしても♪
- 1
なすはピーラーで皮を縞目にむき、1.5cm幅の半月切りにする。
- 2
耐熱ボウルにA 豚ひき肉100g、水100ml、片栗粉大さじ1/2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1、しょうがチューブ3cm、にんにくチューブ3cmを入れ、よく混ぜる。
- 3
なすを入れ(混ぜなくてOK)、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
- 4
しっかり混ぜ、再度ラップをし、2分加熱する。
レシピID
464115
質問
作ってみた!
- ゆ
2023/08/06 11:17
家族に大好評でした👏 ご飯をおかわりして食べてくれました🍚 レンジで簡単に作れるので、暑くて火を使いたくない日にぴったり✨️✨️ また作ります！！
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- Artist
PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳