主菜
絶品！レンジで一発かぼちゃとひき肉のめんつゆ煮
投稿日2022/05/30
更新日2022/05/30
調理時間10分
かぼちゃのそぼろ煮もレンジにお任せで作れます！ このそぼろ煮を作ると鍋に戻れなくなりますよ♪ 作り置きも可能で、普段のおかずはもちろんお弁当のおかずにも最適です◎ ご飯がすすむ味わいで絶品です♡
材料3人分
- かぼちゃ1/4個(300g)
- 豚ひき肉100g
- Aめんつゆ（2倍濃縮）60ml
- A水50ml
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- B水小さじ4
- B片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
かぼちゃのサイズによって加熱時間が変わります。 まず8分加熱して、かたい場合は追加過熱してください。
- 準
かぼちゃは3～4㎝角に切る。 時間があればところどころ皮をむく。（省略可）
- 1
耐熱容器に豚ひき肉とA めんつゆ（2倍濃縮）60ml、水50ml、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を上にして並べ、ふんわりラップをし600ｗのレンジで8～9分加熱する。
- 2
B 水小さじ4、片栗粉小さじ2を混ぜ合わせてから①に回し入れ優しく混ぜ合わせてとろみをつける。
レシピID
438175
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どめさん
料理研究家
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