電子レンジで作る【基本のパスタサラダ】家族で取り合い♪
投稿日2024/04/25
更新日2024/04/25
調理時間15分
大人気おかずのパスタサラダを、茹でずに電子レンジで簡単に作る方法です。お湯を沸かす手間を省いた時短レシピ♪オリーブ油を絡めることで時間が経ってもくっつかずにおいしく食べられます。
材料3人分
- パスタ90g
- きゅうり1/2本
- にんじん1/3本
- ハム3枚
- 塩小さじ1/4
- 水400ml
- A砂糖小さじ1
- A酢小さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
- マヨネーズ大さじ1と1/2〜
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
パスタを電子レンジで加熱する際は、深めの耐熱容器を使用してください。小さめのものは吹きこぼれる可能性があります。
- 準
きゅうりは細切りにして塩もみ（塩は分量外）をし、5分置いて水分をしっかりしぼる。にんじん、ハムも細切りにする。
- 1
深めの耐熱容器に、パスタを1/3の長さに折って入れ、水、塩を入れる。ラップをかけずに600Wの電子レンジでパスタの袋に表記された茹で時間通り加熱する。
- 2
にんじんを加えて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで追加で2分加熱する。
- 3
ザルにあけて水分をしっかりと切り、ボウルにうつしてA 砂糖小さじ1、酢小さじ1、オリーブ油小さじ1を加えてよく混ぜる。
- 4
粗熱が取れたらきゅうり、ハム、マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
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Akka（あっか）
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初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!