主菜
包まない！蒸さない家族でみんなで【野菜シュウマイ】(1歳〜)
投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存4~5日
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家族全員でおいしくいただける包む作業も、蒸す作業も不要なレンジで作るシュウマイ出来ました。シュウマイは包んだり、丸めたり、蒸したり、結構大変な作業が多くハードルが高い料理。シュウマイの皮を細く切っているから子どもも食べやすく、作り手は楽に作れるよう工夫しました。キャベツを下に敷き詰めているから、お皿にひっつかず、洗い物も楽ちん♪
材料（大人２人分＋子ども１食分）
- 豚ミンチ２００g
- 玉ねぎ６０g
- にんじん４０g
- えのき３０g
- キャベツ２枚
- A鶏ガラスープの素小さじ１
- A酒小さじ１
- Aみりん小さじ１
- A醤油小さじ１
- Aショウガチューブ小さじ１/２
- 卵１個
- ワンタンの皮１５枚
- 冷凍コーン２０粒
- 水大さじ２
作り方
ポイント
子どもはそのまま。大人はポン酢や辛子をつけるとより美味しく食べられます。えのきやにんじんはあってもなくても大丈夫です。
- 準
玉ねぎ、にんじん、えのきをみじん切りにする。
- 1
豚ミンチにみじん切りした野菜を混ぜ、A 鶏ガラスープの素小さじ１、酒小さじ１、みりん小さじ１、醤油小さじ１、ショウガチューブ小さじ１/２と卵を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
洗ってちぎったキャベツを耐熱皿にのせる。
- 3
２の上に１を敷き詰める。
- 4
３の上に８ｍｍほどに切ったワンタンの皮を乗せる。
- 5
シュウマイぽくなるよう、冷凍コーンを等間隔に乗せ、水大さじ２をまんべんなくかけ、ふんわりラップをかけ６００Wのレンジで１０分加熱する。
レシピID
482079
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はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
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こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。