【フライドチキン】激ウマ！サワークリームディップで♪
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間20分(お肉を漬ける時間は除く)
我が家で大人気のフライドチキン🐓 めちゃウマなのでやみつき注意です⚠️♡ そのままでも美味しく召し上がれますが、 サワークリームにディップすると美味しさup😍 お弁当にもおすすめです🫶🏼
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- Aおろしにんにく小さじ1
- A卵1個
- A牛乳50ml
- B小麦粉50g
- Bコーンスターチ50g
- B顆粒コンソメ小さじ1
- Bチリパウダー小さじ1
- B塩小さじ1/2
- Cサワークリーム50g
- Cおろしニンニク小さじ1/2
- Cパセリ適量(お好みで)
作り方
ポイント
チリパウダーが入っていますが、 辛くないのでお子さまでも食べられます✨ サワークリームのパセリは 細かく切ったディルに変更すると より風味がよくなります☺️♡
- 準
鶏もも肉は一口大に切っておく。
- 1
ボウルにA おろしにんにく小さじ1、卵1個、牛乳50mlを入れ、よく混ぜる。 切った鶏肉を入れて20分〜30分ほど漬けておく。
- 2
別のボウルにB 小麦粉50g、コーンスターチ50g、顆粒コンソメ小さじ1、チリパウダー小さじ1、塩小さじ1/2を入れ、よく混ぜておく。
- 3
漬けておいた鶏肉に衣をつける。 つけおわったら、再度卵液にくぐらせて衣をつける。
- 4
180度に熱した油で両面約4分ずつ揚げる。 目安:こんがりきつね色になるまで
- 5
C サワークリーム50g、おろしニンニク小さじ1/2、パセリ適量(お好みで)をよく混ぜる。
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪