豚肉はビタミンB1が含まれ代謝を上げるので ダイエットにもお勧めです。 やわらかい味わいで食べやすい1品です。
辛い方がお好みの方はキムチの量を増やしてくださいね。 タマネギがたっぷりなので、甘くて美味しいですよ。 タマネギをしっかり炒めるのが美味しくなるコツです。
タマネギは薄切り。豚ロース薄切りは5cm程度の長さに切る。キムチは刻んでおく。
フライパンに油を入れ中火で加熱しタマネギを2分しっかり炒める。豚ロース薄切りを加え肉の色が変わるまで炒める。 だし醤油を加え混ぜ合わせ、最後にキムチを加え混ぜる。
器に盛り付けお好みで青のりをかける。
474459
くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し(80㎏➡65㎏)、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/