副菜
抱えて食べたい♡紫キャベツのスイチリマリネ【作り置き】
投稿日2020/02/11
更新日2020/02/11
調理時間10分
スイートチリソースが余ったらぜひ試してほしい！ これを作るために常備するようになるかも(笑) それぐらい我が家ではロングセラーのマリネです。 作り置きしてお弁当の彩りにオススメ！ お弁当に紫が入るとグッとおしゃれになりますよ♪
材料4人分
- 紫キャベツ1/4個
- 塩少々(塩もみ用)
- Aスイートチリソース大さじ1
- Aナンプラー大さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A胡椒少々
作り方
ポイント
紫キャベツの水分はよーく絞ってくださいね！ スイートチリソースはモノによっては結構辛いので、お子さまや辛いものが苦手な方は気を付けてくださいね♪
- 1
紫キャベツは千切りにして塩をふり、全体によく混ぜ、5分おく。 出て来た水分をよく絞る。
- 2
ボウルにA スイートチリソース大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、胡椒少々を入れ、よく混ぜる。
- 3
2に1を入れて和える。
レシピID
385939
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/02/23 09:07
紫大好き😆💕でこちらのレシピを見た時絶対作ろうと思いスイートチリソースも購入しました✨ 紫キャベツは良くマリネにしたりしていたのですがスイートチリソースは使うのが初であまり入れると辛いとあったので少なめにしました😋 ちょうど良い感じにソースが出来て水切りしたキャベツに絡めて食べたら本当に美味しく今までのマリネより断然美味しかったです🥰 また作りたいと思います😊 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨ - パッチ
2020/08/23 14:00
明日からお弁当の仕込みただ今、完了☆彡紫キャベツどうしても作りたくてスーパーハシゴしちゃいました(o^^o)めっちゃ簡単美味しくてハシゴの甲斐あり！あとお味噌のゆで卵 鶏胸肉のカレー粉入れるのも準備したよ。そしてかぼちゃの揚げないゴマ入れる南蛮！明日の朝が楽すぎる笑🎶お昼が楽しみすぎる🎶 - いさ
2020/02/27 12:50
激ウマでした！辛いもの好きの娘が美味しい美味しいと言うのでお弁当にもたっぷり入れてやりました😆またリピします
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みずか
お弁当クリエーター
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。