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「レモン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?レモンの基礎知識
レモン(檸檬)は黄色いラグビーボール形のミカンの一種の果物(柑橘類)です。レモンにはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれています。レモンの特徴は酸味とさわやかな香りです。そのため、料理のアクセントとして、唐揚げやサラダなどにかけたりします。レモンはレモンパイ、はちみつレモン、レモンアイス、レモンの皮を砂糖で煮てグラニュー糖をまぶしたレモンピールなど、スイーツにもよく用いられます。また、あめやガム、グミ、タブレットといったお菓子の風味付けにも使われます。レモンを使った飲み物には、レモンジュース、レモンスカッシュ、レモネード、レモンハイボールがあります。
2024/04/22
10分
デザート台湾スイーツ「愛玉子(オーギョーチー)」。手に入りやすいゼラチンを使用し、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました。さっぱり爽やかなレモンと、はちみつのシロップがとてもよく合います。疲れも飛びそうなこれからの季節にぴったりのスイーツです!
2024/04/15
10分
主菜旬のアスパラガスと豚ばらを使ってお手軽にできるおかずです!ご飯にもビールにもバッチリ♪お弁当のおかずにも♡レモン汁でさっぱり爽やか絶品だれ♪仕上げに加えるたっぷりのかつおぶしで、風味よく仕上がります♡
2024/04/12
25分
デザートたっぷりのレモン汁を加えて作ったとっても爽やかな米粉のレモンケーキ。食感は米粉らしいもっちり感たっぷりに仕上がってます♡レモンに含まれる「クエン酸」で疲労回復にも効果的☆暑い季節や疲れたな~そんなときのおやつにも♡ぜひどうぞ(#^^#)
2024/04/07
20分
主菜鶏むね肉ときゅうりと芽ひじきでさっぱりとレモンと生姜とごま油の風味の調味料で和えて、さっぱり美味しいおかずです!レモン香味醤油ドレッシングを活用した料理です^^さっぱりした料理を食べたい時はオススメです!
2024/04/07
5分
調味料レモンと生姜と醤油とごま油と砂糖で作れる美味しい中華風タレ・ドレッシング調味料です!爽やかなレモンの香りがサラダや和え物にぴったり!食欲を誘う美味しさです。活用したレシピ鶏むね肉ときゅうりとひじきのレモン香味醤油和え】https://oceans-nadia.com/user/447339/recipe/480943
2024/03/24
20分
主菜煮込み時間10分で作れる、レモン香る爽やかな煮込み料理🍋簡単な調理で鶏肉の旨みを引き立てたシンプルでおしゃれな一皿に仕上がります。
2024/03/20
10分
副菜◉春になり、爽やかな食を好むようになってきましたね、ヤマキ様の鰹節屋の割烹だしパックの中身を使って、だしとレモンの枝豆のレシピです。・おしゃれな器に盛り付けても良いですし、小皿に盛り付けても、汁気をしっかり切ってお弁当にもおすすめです。
2024/03/17
25分
主菜蟹クリームコロッケが大好きでなので、ならば海老で作ったら?と、風味づけに海老と相性のいいレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を加えたら!これが絶品!海老はお求めやすいバナメイ海老で十分!コスパも最高でレストラン級にごちそうに!普段の食卓からおもてなしや記念日にも◎失敗しにくいようにホワイトソースと具材は別に調理しますが、フライパンは1つでできるよう手順に工夫をしました。レシピの最後に買い物リストを載せてます。
2024/03/15
30分
デザート爽やかなレモンの風味いっぱいのレモンケーキです♪液体塩こうじを加えることで甘さが引き立ち、生地のお砂糖の量を抑えることができました。焼き上がると麹の香りがふわっと広がりますよ(^^)生地がしっとりする翌日以降が食べ頃です♪
2024/03/11
10分
主菜ソースはオイスターのコクもあり、レモン汁でさっぱり感もあり、しょうがもきいてめっちゃ美味しい♡豚肉に絹揚げでカサマシ!ブロッコリーも入っているので、栄養満点です♡ご飯にもビールにも合うおかずです♡
2024/03/11
20分
主菜オイレモン味噌がやみつき味!!牛こまでスタミナ満点焼肉炒めです♪旬の春きゃべつを使いました!普通のきゃべつでも大丈夫です^^薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
2024/03/08
15分
主菜香ばしくてパリパリに焼き上げたチキンはまるで炭火焼きのような味わい!いつもの鶏肉がご馳走に変身します♡鶏肉の臭みや脂っこさがない美味しい鶏肉にするための下処理を動画で説明しています。
2024/03/05
15分
デザートグルテンフリー&バター不使用!しっとりふんわり♡材料をどんどんボウルに入れて混ぜるだけ、あっという間に生地が完成します!レモンを使った爽やかなミニマフィンです♪マフィンの上にレモン汁+粉糖を合わせたものをかけ、レモンの皮をトッピングすると一気に可愛らしい見た目に♡そしてより美味しくなります◎