『ヘルシーおかず♡』塩鮭とキャベツの蒸しぽん酢
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間15分
とっても簡単なのに、とまらないおいしさ♡ ダイエットにはこれが最適！！ 鮭の塩気とキャベツ・にんじんの甘みがあるので 調味料はいりません♪ ぽん酢でさっぱりお召し上がりください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 塩鮭の切り身2切れ
- キャベツ1/4個
- えのき1/2株
- にんじん1/4個
- サラダ油小さじ1
- ぽん酢大さじ2
作り方
ポイント
火加減は中火～弱火でゆっくりと蒸し焼きにしましょう！
- 準
・キャベツはざく切りにする。 ・えのきは石附を除き、ほぐしておく。 ・にんじんは短冊切りにする。
- 1
鍋に、サラダ油を熱し、キャベツ・えのき・にんじん・塩鮭の切り身の順に乗せ、蓋をして8分蒸し焼きにする。
- 2
器に盛り、ぽん酢をかける。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。