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「ラーメン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/24
30分
主食もう4〜5年前から、我が家のストックラーメンはマルちゃん正麺と、マルタイラーメン!この2種類があれば、急ぎの昼ごはんも怖くない!今までも、即席ラーメンのアレンジレシピをいくつか載せてきましたが、本日は寒い日にもぴったりな、味噌味のラーメン(自分はマルちゃん正麺を使用)を使ったレシピをご紹介します。美味しさの秘訣は、あさり缶!貝類の出汁が味噌のラーメンスープ、コチュジャンと合わさることで、しっかりスンドゥブ風な味わいになります。また、発酵食品であるキムチを加えることで、しっかり旨味がでて美味しくなる!炒めた後のキムチは「しっかり味がついた白菜」って感じです!
2024/03/09
5分
主食チキンラーメンを使った激うまアレンジレシピをご紹介します!作り方は超簡単!チキンラーメンを豆乳で煮込んで、「食べるラー油」をトッピングするだけ!豆乳にチキンラーメンスープがしみ込んでいるのでスープがうまうま♡食べるラー油のザクザク食感もアクセントになって最高です~♪今回の「食べるラー油」は辛くないタイプを使用していますがお好みの食べるラー油を加えてくださいね♪
2024/02/26
10分
主食富山の海側の一部の地域で食べられている知る人ぞ知るB級グルメ「かけ中(かけちゅう)」うどんだしに、中華麺の意外な組み合わせだけど、地元でも根強いファンがいる密かな人気レシピです♪とろろ昆布に赤巻きのかまぼこが定番☆こしょうをかけたり、七味をかけたりしてお好みでお召し上がりください♡ちなみに私は粗びきこしょう派です^^あっさりした味なのでラーメンスープの油が気になる方にもおすすめ♪意外な組み合わせだけど、とっても簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね!
2024/02/21
15分
主食和風だしの醤油ラーメンにもやしとササミのあんかけスープがかかったボリューム満点、栄養たっぷりの和風ラーメンです。さっぱりした醤油味のラーメンですが、だしの風味と炒めた野菜のコクがあり我が家では、すっごくおいしい!何杯でも食べたい!と大好評のラーメン。おだしの風味がしっかりしているので味付けは醤油だけ!?とは思えないほど美味しいです。
2023/12/10
20分
主食お酒の〆に食べたくなる鶏そば。鶏皮を剥いで冷凍しておくと、このようにスープの出汁としてすごく重宝します!今回は鶏皮のみ使用しましたが、ボリュームが欲しい場合は鶏肉を適当な大きさに切って煮込んでももちろんOK👌
2023/11/25
10分
主食寒くなってきたら恋しくなる、昔ながらの味噌ラーメン。お家にある調味料だけで、誰でもラーメン屋さんのような味わいに!節約食材だけで作れます。ランチや夕飯にいかがでしょうか。にらは体を温める効果があり、風邪予防・代謝アップ!ひき肉・もやし・にらとボリューム感があるので、野菜やたんぱく質がしっかりとれます。
2023/11/21
15分
主菜〆がおいしいとんこつ風スープ鍋🐷✌️身近な材料と調味料で手軽に楽しめる寒い冬にぴったりのコクうま鍋です🍲🧣ぜひ、〆の豚骨ラーメンまで楽しんでみてください🍜💕
2023/11/07
10分
主食お家で簡単に作れる「塩ラーメン」をご紹介します!スープは家にある材料で簡単に作れるんです♪今回のトッピングはチンゲン菜とベーコンを使用しましたが、チャーシューにしたりネギをトッピングしたりアレンジ色々と出来ます…!お好みの塩ラーメンを作ってみてくださいね♪仕上げにバターをのせても最高に美味しいです♡
2023/11/03
10分
主食寒くなってきたらハフハフ食べたい、ピリ辛もやしあんかけそば。お家にある調味料だけで、誰でもラーメン屋さんのような味わいに!節約食材だけで作れます。ランチや夕飯にいかがでしょうか。唐辛子・にらは体を温める効果があり、代謝アップ!あんかけにするとボリューム感が出るので、満足度が高くなります。
2023/10/12
15分
主食【キャンプでこれは強すぎる!!】脂は旨い。キムチ味ならなお旨い。キャンプでこのクオリティには驚きます。胃袋をがっちり掴まれます。エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」だけでここまでおいしくなるなんて…スープを残すのがもったいないくらい、コク、旨み、辛味、ほんのり酸味のバランスが絶妙で大変危険(最高に旨い)です!!北海道旭川市で有名なホルモンラーメンにリスペクトの気持ちを込めつつ、極力簡単手軽に少ない材料で作ったのですが、想像以上においしく出来ました。表面に脂が張って熱が逃げにくく、熱さが長く保たれるので秋冬には特におすすめです。お試しください!
2023/10/01
10分
主食ひとりランチに、簡単に作れる中華風ラーメン。ささみは片栗粉をまぶしているのでツルンとした食感。椎茸の旨味とオイスターのコクで仕上げる中華風のスープ。ダイエット中なら、麺をZENBヌードルや玄米麺にすると栄養価が上がりグルテンフリーでも美味しく食べれますよ(^^)/
2023/09/12
10分
主食一人ランチにパパっと作れて栄養もしっかり取れる!お手軽なのにちょい足しで美味しく仕上がる簡単塩ラーメン♬焼き豚を準備してなくても豚薄切り肉に液体塩こうじをかけて焼くだけでめちゃ旨!塩ラーメンによく合います♡スープにも液体塩こうじをちょい足しでコクのある美味しいスープに。疲労回復効果のある豚肉、もやし、ネギの組み合わせは疲れたときの一人ランチにおすすめです(^^)/