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「手作り調味料」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/05/05
3分
調味料スペインでは揚げ物に必ず手作りのソースが用意されます。中でも真っ白なアリオリソースは格別に美味しい!夫がこの味を忘れないようにと。レストランのマスターに作り方を教わったけどなかなか上手に作れませんでしたがマヨネーズをヒントに挑戦。それが、最もスペインのレストランの味にそっくり!余った黄身でマヨネーズを久しぶりに作りました。でも、やはりアリオリソースにしようと思ってニンニクを投入。市販マヨネーズで作るより、手作りマヨの方が本場の味です!トランス脂肪酸が気になる方、市販品の商品に抵抗を感じている方にはぜひ作って欲しいレシピです。手作りならではの本物の美味しさが味わえます。
2024/04/30
15分
調味料ゆで卵と玉ねぎがあれば作れる基本の簡単タルタルソースです♡使い方はいろいろ♪チキン南蛮・エビフライやアジフライ・ムニエルなど、いろいろなお料理に使えます。
2024/03/29
15分
調味料ハリッサは、唐辛子や複数のスパイスを合わせたペースト状の辛み調味料です。チュニジアやモロッコ、フランスなどでもよく使われていて、深みのある旨さで日本でも人気があり、市販品も見かけます。おうちで作ると辛さなどを調整することが出来、香りもフレッシュです。また少量で作るので早く使いきることが出来ます。ソーセージやポテト、パンにつけたり、炒め物や煮込み料理にも合うので、余すことなくご活用いただけます。ハリッサを使ったレシピはこちら↓モロッカンチキン https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/480526
2024/03/29
1分
調味料身近な材料だけで手軽に作れます。フライドポテトやチキンナゲット、ふかしいも(じゃがバター)におすすめです。▼フライドポテトhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/480247▼チキンナゲットhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/480289▼ふかしいも(じゃがバター)https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/479778
2024/03/21
5分
調味料混ぜるだけであっという間に完成!!だしの旨味でサラダも主役級!?今回使用したヤマキ様の「鰹節屋の割烹だしパック」は、だしパックとして出汁を取るのはもちろん、中身も丸ごと調味料として使える万能選手!!パックをチョキンと切って✂︎パラパラと混ぜるだけで味バッチリ〜♡冷しゃぶなどにも合うのでおすすめ◎お野菜もモリモリ食べられますよ!ぜひお試しください☺︎