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「麻婆豆腐」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
神田えり子
2024/05/11
15分
主菜防災用に缶詰を備蓄されている方が多いと思いますが、賞味期限まじかの缶詰を使ったお料理を紹介させていただきました。今回は焼き鳥缶(塩)を使ったマーボー豆腐風です。
2024/05/08
15分
主菜うま辛!ご飯がすすむ和風仕立ての麻婆豆腐甜麺醤や紹興酒、中華スープの素などの中華系の調味料がない!という時でも、家にある調味料で、簡単に本格的なうま味とコクたっぷりの麻婆豆腐がつくれます!その秘密は…「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」!本みりんはなんと、紹興酒や料理酒、砂糖の代わりにも使えるんです!特に紹興酒よりも上品な風味と深みのある甘味を持つため、和風の麻婆豆腐にぴったりです♪また、厚揚げを使うことで、下ゆでなしでも煮崩れしにくい、失敗知らずなレシピに仕上げました。たんぱく質:24.2g脂質:23.7g炭水化物:17.9g食物繊維量:2.5g食塩相当量:2.6g
2024/04/28
15分
主菜挽肉で作りがちな麻婆豆腐を豚バラで食べ応えのある一品に仕上げました✨しっかりめの辛さで白米が進みます🍚よろしければお試しください。
2024/03/26
15分
主菜辛くないあっさりしたマーボー豆腐風のものを作りたいと思って作りました。こってり中華もいいですけど、あっさり中華もいいものです。優しいお味のお料理です。
2024/03/06
20分
主菜野菜たっぷり!鶏ひき肉で作れるダイエット麻婆豆腐です!作り方はとっても簡単で、レシピの調味料をバッと入れて煮込むだけです♪レシピには『米粉』を使っています。実は片栗粉のようにとろみがつけられるのですが、“水に溶かさなくても”“そのまま入れるだけで”とろみをつけられる優れもの♪野菜がたっぷりで、低糖質・高たんぱくな鶏ひき肉を使った、ダイエット中の方に嬉しい1品。夕飯のおかずや、お弁当の作り置きに大活躍しますので、ぜひ皆さん作ってみてください(*´˘`*)
2024/01/21
30分
主菜今日の料理は、節約大盛り大満足おかずから、白菜消費レシピですよ🍚✨ひき肉とたっぷりのあま~い白菜の💖あまから和風麻婆豆腐ですよ😋麻婆豆腐なのに甘辛で和風~🤭わたしでもモリモリ食べちゃったの~👧🏻✨白菜がとろとろで・・・あま~い🤩💖今夜のおかずに是非どうぞ😘🍚
2024/01/20
30分
主菜今日は年間通して一番寒いといわれる「大寒」ですね。そこで身体を温め、免疫をアップさせ風邪も期待できるお料理をご紹介させていただきます。と言いましても、この麻婆豆腐は年間通してよくよく作っている、我が家の定番メニューです。家族みんな大好きで、材料も入手しやすく、経済的、そして簡単ですぐできるところがうれしいレシピです。中華料理は油が多く、高脂質・高カロリーで太りやすいお料理です。しかし「医食同源」の考え方もと、薬効のある香味野菜やスパイスなどを多く使用した健康に配慮されたお料理でもあります。そこで油を減らすことで、日本人の身体にあった健康的なレシピにしています。
2024/01/11
10分
主菜あんたっぷりでご飯が進む!我が家自慢の麻婆豆腐です。「もう市販のたれは買わない!」と思うくらい濃厚なひき肉あんが絶品です♪ラー油は後掛けなので辛さの調整がしやすく好みの味で召し上がれますよ!
2024/01/10
20分
主菜白菜1/4でもめっちゃ大きいから2人で食べ切れるかな?とか不安になりません???😭私結構なってちょっと減らして後悔するんですよね笑💦今日は後悔させない白菜消費レシピをお届けします!🕊️
2023/12/06
15分
主菜鶏ひき肉、白菜、豆腐でコスパもよく作れて節約ヘルシー♩和風な味わいがおいしい麻婆豆腐です👩🍳✨とろ〜りあつあつの冬に食べたいおかず🧤🤍ご飯との相性もよく、辛味は仕上げのラー油でお好みに調整できるので、辛いのが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます( •̀ᴗ•́ ) ̖́-