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「豚薄切り肉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/30
30分
主菜みなさん、雲白肉をご存じですか?有名な四川料理のひとつで、豚の固まり肉を茹でる→薄切りにする→薄切りにしたきゅうりと一緒に盛り付けて、甘醤油だれを回しかけた料理です。我が家ではよく、豚薄切り肉をさっと茹でて、雲白肉風な見た目&味付けの冷しゃぶサラダにしています。これが本当においくて!さっぱりしていて爽やかなんだけど、香味だれでしっかりパンチもある!そしてきゅうりがパリッパリ!えっ?雲白肉は固まり肉だからジューシーで美味しいのに薄切り肉で作ったら固くならないのかって?…ご安心を。片栗粉をまぶしてからお肉を茹でるので、冷ましても柔らかくてぷるっぷる食感が楽しめます!
2024/04/17
25分
主菜南瓜の中までしっかり味がしみこんで冷めても美味しいからお弁当のおかずにぴったり☆サッと焼いて煮るのがポイントの簡単おかずです。クミンの香りが好きな方ならぜひ加えてみて!南瓜とクミンの香りと麺つゆはとっても相性が良いので味付けは麺つゆと塩だけなのに、すごく美味しく仕上がります♡
2024/04/01
20分
主菜みなさん、生姜焼きは好きですか?生姜焼きってご飯をモリモリ食べれるから、自分はめちゃくちゃ大好き!!実はつい先日まで、子供達も食べやすいようにと「豚こま肉」を使用して作っていたのですが、ようやく「生姜焼き用お肉」を使って作れるようになりました。今回の生姜焼きは、甘じょっぱいたれを絡んだ豚肉に、トマトのジューシーさが本当によく合う!いつもの生姜焼きよりもさっぱり食べれるので、箸がどんどん進みます。加えて上に散らしたみょうががとっても良いアクセントになっていて、噛むたびにシャキシャキ食感+良い風味!この時期、新玉ねぎが甘くておいしいので…是非、新玉ねぎを炒めて作ってみてほしいです~~っ!
2024/03/31
10分
主菜香味野菜を豚肉のコクで包み込んだ、ケチャップ炒め。ほんのり甘口なので、お子さんも大好きなお味です。ご飯がすすむので、丼にするのもオススメ。お弁当にも!
2024/03/24
20分
副菜ヨーグルトソース?と思うかもしれませんが火を通すと甘みが増してさっぱり美味しいソースになります✨お野菜をたっぷり食べられる温野菜サラダです。
2024/03/21
20分
主菜生姜をきかせたさっぱり系の煮物ですがおだしの風味がしっかり効いて天かすのコクをプラスするのでご飯によく合うおかずです☆鰹節屋の割烹だしパックでとったお出汁を使うので味つけも簡単!隠し味に味噌を加えて旨味を出しています。ビタミンBが豊富な豚肉に身体を中から温める生姜がたっぷり!疲れたときに体にしみいる美味しさです♡
2024/03/12
10分
主菜★豚肉と新玉ねぎを合わせて、にんにくを効かせたしょうゆで味付けしました。★【新玉ねぎはより甘さを感じる切り方】玉ねぎは横に繊維を断ち切るように切れば、より甘くなりますよ。★豚肉に片栗粉をまぶしているので、旨味を閉じ込め、少ない調味料でも味が良くからみます。自然なとろみも付きますよ。★新玉ねぎは炒めると甘くなります。今回砂糖を減らしています。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★下味の段階で豚肉を冷凍保存可能です。冷凍庫で3週間ほどで使い切ってください。
2024/03/04
30分
主菜おだしの風味がきいた味しみ柔らか大根が美味しい煮物。豚肉を加えることで旨味がアップしメインのおかずになります🎵だしをきかせているのでシンプルに醤油で味付けしただけで深い味わいに仕上がります(#^^#)
2024/02/11
10分
主菜濃厚な生姜醤油にさっぱりトマトをあわせて、あっさりしてるのにご飯がすすむ味に。玉ねぎを炒めて甘みを引き出した後で豚肉を炒めることで、豚肉の旨みが玉ねぎに染み込みます。