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「かき揚げ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
神田えり子
2024/04/27
15分
副菜昔、母がよくパセリの天ぷらを作ってくれました。パセリって添え物として使われることが多いけど衣をつけて揚げるととってもおいしいんです。苦味が香ばしさに変わって、葉の部分がサクサクになります。しかもビタミンCや鉄分、カリウムなどもたっぷりで美容に良い栄養が豊富。紫外線が気になる季節にぜひ食べたい食材です。甘いコーン&粉チーズと合わせてより食べやすいかき揚げにしました。コーンの汁にも甘みや風味があるので捨てずに使いましょう。
2023/11/05
15分
副菜一度食べたらやめられない、にんじんの葉で作る香りの良いサクサクのかき揚げ。硬くて捨ててしまいがちなにんじんの葉っぱですが、かき揚げにすると風味が良く、香ばしくてつまむ手が止まらない一品に。米粉を使えば、楽々でサクサクに揚がります。
2023/09/16
20分
主菜今日は我が家の定番、揚げない天ぷらから二品をご紹介させていただきます。わたしはノンオイルの食生活を30年近く継続しています。普段の食事はノンオイルで作っているため、から揚げ・フライ・天ぷらなどの揚げ物は油で揚げずにオーブンで焼いて作ります。天ぷらはお店の揚げたてのようにサクサクっとはいきませんがスーパーのお惣菜で売られている揚げて時間のたった天ぷらと比較した場合は、揚げない天ぷらのほうが、油でべたべたすることも、胃もたれもしなく、野菜のおいしさが十分楽しめる一品です。もちろん、胃もたれ・罪悪感もなしで、揚げ油不要ですのでキッチンも汚れることもなく、後片付けも楽々です。
2023/08/28
20分
副菜とうもろこしのかき揚げに枝豆も入れたら子どもも大喜び♡油は大さじ6で揚げ焼きするのでハードル低めで作れて油の処理も楽チンです😋✨宜しければお試しください💕
2023/03/20
15分
主菜ささっと作れるのに、華やかな色味のかき揚げです。塩をふって食べたり、お子さんも食べやすい食材なので、そばやそうめんに添えるのもボリュームが出ていいてすよ。写真は、ピンク色の梅そうめんを、巻いて花の様に配置し、上にかき揚げをのせました。
2022/12/25
15分
主食サクッと美味しい海老と野菜の大きなかき揚げがのったおそばです♡♡年越しにもぴったり!!かき揚げがのっているだけでおそばが何倍にも美味しく感じます♬ぜひみなさんも作ってみてくださいね!
2022/11/21
20分
主食きのこのおいしい季節。うちの定番、まいたけのかき揚げの「きのこたっぷりバージョン」をご紹介します。いつもは衣に和風顆粒だしを入れていますが、うま味調味料「味の素®」に代えたら、きのこのうま味が口の中に広がり、風味いっぱいのかき揚げに♪タレもいつもは和風顆粒だしや粗塩を入れて作っていますが、それらを使わず「味の素®」に代えてみたらこれが絶品!!いつもよりずーっとおいしいタレができました。うちの定番に決定♪タレは少し多めにできますが、全て使ったとしても1人あたりの食塩相当量は約1.2g。減塩なのにいつもよりおいしくて、家族にも大好評!時間が経ってもカリッと感が楽しめます。お弁当にもどうぞ♪