野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「サムゲタン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/01
10分
主食\炊飯器でほったらかし/手羽元がほろほろで美味しい!参鶏湯レシピ♡雑穀米を入れることで、プチプチとした食感を楽しめます。タンパク質も取れて糖質も少なくダイエットにも最適です!
2024/01/20
30分
汁物本物の参鶏湯は丸鶏を使うし、ちょっと違うけど鶏手羽元と手に入りやすい材料を使ってコラーゲンたっぷりの美肌スープ!\鶏手羽元de参鶏湯風スープ/煮るだけなので簡単だし、手羽元から出る出汁が絶品なのでぜひぜひお試しください🧑🍳
2023/12/11
40分
汁物鍋に入れて放っておくだけ!鶏の旨み出汁たっぷりな、【シンプルだけど本格参鶏湯(サムゲタン)】発酵調味料である塩麹の旨みと甘みの力で、さらに美味しさの格上げ!旬のかぶにも優しいスープがしみて、とろける食感がたまらないんです。寒い日にぜひ☺️
2023/11/15
20分
主食薬膳料理といわれる参鶏湯は、いくつかのポイントを押さえるだけで家庭でも簡単に美味しく作れます。身体がポカポカ温まる食材をたっぷり使用しているため、寒い季節にぴったりです。「参鶏湯」の名前の由来にもなっている、参=高麗人参は欠かせない食材です。(韓国食材店などでは購入が可能です)干しナツメ、ニンニク、生姜、ネギなどの材料を入れてじっくり煮出すことで、味わい深いスープに仕上がります。
2023/09/21
10分
主食びっくりするくらいの旨味!和風サムゲタン♪味付けたったのひとつなのにじっくり煮込んだような旨味がたまりません。味付けには鰹節屋の割烹だしパックの中身を使用しています。ご飯たったの100gでもたっぷりの量が食べられるので大満足の一品です♪
2023/01/09
60分
汁物お肉ホロホロ…スープとろ〜り…じっくり煮るから手羽元の下処理要らず◎取り分けごはんにもぴったりな具沢山の食べるスープ♬←ポイントも記載参鶏湯を手に入りやすい材料でお手軽に◎もち米→お米で代用!丸鶏が手に入らなくてもOK!数種類の部位を組み合わせることで、ほぼ丸鶏!!?骨の髄から出る旨味爆弾とコラーゲン♡翌日がまた美味しいんですよ〜♡優しい味が身に沁みるぅ…寒い季節はもちろん、暑い季節にも食べたくなる「ほっ…」なスープ♡ぜひお試しください♬
2022/11/15
60分
汁物本格的な参鶏湯は材料を揃えるのが大変ですが、こちら少ない材料で完成するサムゲタン風のスープ。鶏手羽元肉から旨味が出るので、味付けは塩・こしょうのみのシンプル調理。少量のお米を加えることで自然なとろみとコクが増す、寒い日にうれしいポカポカスープです。
2022/10/17
60分
主食・鶏肉は数種類を使うほうがおいしいです。→他には鶏手羽先、鶏手羽中、鶏むね肉などを入れても美味しいです。・鶏ガラスープの素などは一切使わず、鶏肉から出る出汁の旨みで作る優しいスープです。
2022/09/03
15分
汁物\今回のレシピのおすすめポイント/🌟必要な調味料はたった3つ!🌟スープだけで1日の目安の食物繊維が約25%も摂れちゃう🌟スープだけで1日の目安のたんぱく質が約35%も摂れちゃう(※女性の場合)▶︎冷蔵保存:2~3日▶︎代用食品: 大根→かぶ 鶏もも肉→鶏むね肉▶︎ 栄養価(1人前分あたり) カロリー :144kcal タンパク質:17.6 g 脂質 : 4.3 g 炭水化物 : 12.4 g -食物繊維:4.4 g -糖質 :8.0 g 塩分 : 2.5 g※鶏皮を炒めた時に出る油は換算されていません。
2022/07/21
55分
汁物参鶏湯風なスタミナスープにわかめもたっぷり入れました。トロトロに煮えたわかめが美味しく、ミネラル補給にも♪コラーゲンたっぷりで美肌効果も♪夏バテ予防にもおススメです^^薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。